Cymbopogon citratus; Ja

Über Cymbopogon citratus; Zitronengras; Sera (සේර)

Zitronengras ist eine Kräuterpflanze , die in Sri Lanka und Südindien beheimatet ist, heute aber in vielen Ländern der Welt wächst. Die Stängel der Pflanze sind eine häufige Zutat in der asiatischen Küche , aber es ist auch möglich, Zitronengras zu Tee aufzubrühen. Die Blätter und das Öl werden zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Zitronengras wird üblicherweise oral eingenommen, direkt auf die Haut aufgetragen oder als Aromatherapie bei vielen verschiedenen Erkrankungen inhaliert. In Lebensmitteln und Getränken wird Zitronengras als Aromastoff verwendet. Beispielsweise werden Zitronengrasblätter häufig als „Zitronen“-Aroma in Kräutertees verwendet.

Zitronengras verleiht einen Zitronengeschmack mit einem Hauch von Ingwer . Es enthält das gleiche ätherische Öl wie Zitronen und wird oft in Kräutertees verwendet, um ihm einen Zitronengeschmack zu verleihen. Frisches Zitronengras kann auch blumige und minzige Noten haben.

In der Herstellung wird Zitronengras als Duftstoff in Deodorants, Seifen und Kosmetika verwendet. Zitronengras wird auch zur Herstellung von Vitamin A und natürlichem Citral verwendet.

Gesundheitliche Vorteile von Zitronengras; Sera (සේර)

1. Senkung des Cholesterinspiegels
2. Infektionen vorbeugen
3. Förderung der Mundgesundheit
4. Linderung von Schmerzen
5. Steigerung der roten Blutkörperchen
6. Lindert Blähungen
7. Ängste lindern