Garcinia Cambogia (Goraka) ගොරකා
Garcinia Cambogia, bekannt als Goraka (Singhalesisch) und Kodukkaippuli (Tamil), ist ein mittelimmergrüner, schattenliebender, relativ langsam wachsender Baum, der natürlicherweise in den lokalen tropischen Regenwäldern Sri Lankas vorkommt. Der Baum ist klein bis mittelgroß mit horizontalen oder herabhängenden Ästen.
Seine Rinde ist schwärzlich und rau mit dunkelgelbem Latex. Die Blätter sind dunkelgrün, relativ dick und glänzend. Die Blätter werden 5–13 cm lang und 2–8 cm breit. Goraka-Blüten sind weiße Blüten von Februar bis April. Die Frucht ist gelb, violett oder rötlich mit 7–13 sehr tiefen vertikalen Rillen. Das Fruchtfleisch ist mild bis deutlich säuerlich. Sechs bis acht Samen, 2,5 cm lang und 1,6 cm breit, haften am Fruchtfleisch.
Goraka wird in Sri Lanka seit der Antike für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet. Die jungen Goraka-Früchte haben eine grüne Farbe und verfärben sich im reifen Zustand allmählich gelb. Sobald die Früchte vollständig reif sind, werden sie gesammelt, halbiert, entkernt und einen Tag lang in der Sonne getrocknet. Die sonnengetrockneten Fruchthälften werden schwarz geräuchert und mit einer Mischung aus Salz und Öl eingerieben, bevor sie in Tontöpfe gefüllt und fest verschlossen werden. Diese bleiben jahrelang frisch. Vor dem Gebrauch werden die Stücke unter fließendem Wasser gewaschen, um den beim Trocknen und Räuchern entstandenen Staub zu entfernen. Anschließend wird es 10 Minuten in Wasser eingeweicht.
Goraka ist die neueste Neuheit in der Gesundheitsbranche und auf der ganzen Welt gefragt. Aktuelle klinische Studien haben die Wirksamkeit von Goraka bei der Bekämpfung des Gewichtsverlusts und der Stärkung des Immunsystems gezeigt. Der berühmte Dr. Oz hat Goraka auch als wirksamen Fatburner vorgestellt, mit dem Menschen auf der ganzen Welt ihr unerwünschtes Gewicht verlieren können.
Die Popularität von Goraka im alten Sri Lanka erklärt sich aus seiner Verwendung in der Toponymie. Gebräuchliche Namen von Orten, die von dieser alten Nutzpflanze inspiriert sind, sind Gorakawatte, Gorakawela und Gorokkanda. Sie wird in Hausgärten in den Feucht- und Zwischenzonen angebaut. Es verfügt über ein enormes Potenzial als Cash-Crop und es wird erwartet, dass die Auslandseinnahmen aus Goraka exponentiell steigen.
