Citrus aurantifolia; හීන් දෙහි

Citrus aurantifolia (Heen Dehi; හීන් දෙහි) ist eine kleine Limette, die gelb reift, obwohl sie oft im grünen Zustand verwendet wird. Die Key Lime hat tendenziell einen aromatischeren Geschmack und Duft als andere Limetten. Der Geschmack ist ausgezeichnet und wird zur Herstellung von Key Lime Pie verwendet. Aufgrund des ausgeprägten Aromas und des köstlichen Geschmacks kann Zitrusfrucht als Wunderfrucht bezeichnet werden, die weltweit angebaut wird und Teil des Katalogs der ayurvedischen Heilpflanzen Sri Lankas ist.

Citrus aurantifolia wird hauptsächlich im täglichen Verzehr, in vielen kulturellen Küchen und bei der Saftherstellung verwendet. Aufgrund seiner antibakteriellen, krebsbekämpfenden, antidiabetischen, antimykotischen, blutdrucksenkenden, entzündungshemmenden, antilipidämischen und antioxidativen Eigenschaften wird es häufig verwendet. Darüber hinaus kann es Herz, Leber und Knochen schützen und Harnwegserkrankungen vorbeugen.