Thailändischer Pongal ෴ தைப்பொங்கல்

In Indien erstreckt sich der Feiertag über vier volle Tage, in Sri Lanka feiern die meisten ihn jedoch nur ein oder zwei Tage lang. Thai Pongal fällt auf den ersten Tag des Monats Thai im traditionellen tamilischen Kalender, der im westlichen Kalender normalerweise irgendwo zwischen dem 13. und 16. Januar liegt. Das Fest, bei dem gefeiert wird, Verwandte besucht und Geschenke verteilt werden, ist einer der am meisten geschätzten tamilischen Feiertage und wird seit mindestens 1.000 Jahren gefeiert.

Tamil Thai Pongal markiert den Beginn des sechsmonatigen Zeitraums, in dem sich die Sonne relativ zum Äquator nach Norden bewegt. Es ist auch der Tag, an dem die Sonne vermutlich das „zehnte Haus“ auf ihrem Weg entlang des hinduistischen Tierkreises betritt.

Viele Sri Lanker feiern Thai Pongal als zweitägiges Fest. Am ersten Tag wird eine süße Reismahlzeit zubereitet, die dem Sonnengott gewidmet ist und dann von den Familien in festlichen Mahlzeiten verzehrt wird. Der Reis wird zusammen mit Gewürzen, Rosinen, Cashewnüssen und verschiedenen anderen Zutaten in Milch gekocht. Das Kochen muss draußen im Sonnenlicht erfolgen und erfolgt normalerweise auf einer Veranda oder in einem Innenhof. Der Kochtopf besteht aus Ton und ist mit bunten Mustern verziert. Das Endprodukt wird auf Bananenblättern serviert und kann entweder sehr süß oder sehr herzhaft sein.

Beachten Sie auch, dass, wenn der Reis zum ersten Mal zu kochen beginnt, ein Horn namens „Sanggu“ geblasen wird, während andere Teilnehmer „Pongalo Pongal!“ rufen. um anzuzeigen, dass der Topf „überläuft“. Sie werden auch die Worte „Thai pirandhal vazhi pirakkum“ singen, was bedeutet: „Der Beginn des Monats Thai macht Platz für neue Möglichkeiten.“

Am zweiten Tag der Feierlichkeiten werden die Ochsen geehrt, die den Bauern bei der Bearbeitung ihrer Reisfelder helfen. Rinder sind für viele in Sri Lanka auch eine wichtige Quelle des Wohlstands, da sie neben der bloßen Arbeit auch Milch, Düngemittel und Transportmittel liefern. An diesem „Tag des Viehs“ werden die Tiere gründlich gebadet und ihnen werden wunderschöne Girlanden um den Hals und an die Hörner gehängt. Auch die Stirn und die Hörner der Ochsen sind mit Zierfarben bemalt.

Sollten Sie sich für eine Reise nach Sri Lanka rund um den Tamil Thai Pongal Day entscheiden, wird es viel zu tun geben. Im Folgenden sind drei Aktivitäten aufgeführt, an denen viele teilnehmen möchten:

• Nehmen Sie an „offiziellen Festlichkeiten“ in verschiedenen Teilen Sri Lankas teil, zu denen neben dem religiösen Essen von „Klebreis“ auch Feuerwerke, traditionelle Lieder und Tänze gehören. Diese Feierlichkeiten dauern oft bis spät in die Nacht.

• Machen Sie einen Spaziergang durch die Straßen und sehen Sie sich die wunderschön dekorierten Häuser der Feiernden an. Bananen- und Mangobaumblätter werden die Räumlichkeiten schmücken, während die Böden mit farbenfrohen Mustern aus farbigem Reismehl und anderen Gegenständen geschmückt werden. Solche Muster können auch auf Türschwellen angebracht sein. Wenn Sie sich mit einem ortsansässigen Tamilen anfreunden können, prüfen Sie, ob er Sie in sein Haus eintreten lässt, um die Dekorationen zu besichtigen, die von außen nicht sichtbar sind.

• Genießen Sie echte srilankische Küche. Neben dem „festlichen Pongal-Reis“ möchten Sie vielleicht Currys mit Huhn, Rind, Ziege oder anderem Fleisch probieren; eingelegtes Obst und Gemüse; „Kokis“, ein knuspriger Keks aus Reismehl und Kokosmilch; „Watalappam“, ein gedämpfter Pudding mit Kokosmilch; „Thala Guli“, ein Dessert aus gemahlenen Sesamkörnern, Kokosnussfleisch und Jaggery; und „Kiri-Toffee“, ein weiteres Dessert aus Kondensmilch, Kreuzkümmel und Cashewnüssen.

Die Kultur Sri Lankas ähnelt der in Teilen Indiens , doch die Insel hat auch viele einzigartige Traditionen entwickelt. Sie werden feststellen, dass die Art und Weise, wie die Menschen den Tamil Thai Pongal Day feiern, anders ist als in anderen Ländern, die ihn feiern, und dass es viele interessante Feste und köstliche Speisen gibt, die man genießen kann.