Kategorie: Kochkurse aus Jaffna

Die Jaffna- Halbinsel ist bekannt für ihr abwechslungsreiches Essensangebot und die Aromen sind immer köstlich und machen Lust auf mehr. Mithilfe einer einheimischen Familie lernen Sie die Kochmethoden und -geräte kennen, die in der speziellen Jaffna- Küche verwendet werden. Frische Produkte werden von einem örtlichen Bauernhof bezogen, um Ihr Kocherlebnis zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Zwei der beliebtesten Gerichte – Hammelfleisch-Curry nach Jaffna-Art und „Pittu“ aus rotem Reismehl – ​​werden vorgeführt, während Sie die Mahlzeit lernen, unterstützen und genießen können. Zu den weiteren berühmten Gerichten gehören das Jaffna- Krabben-Curry und Appam. Sie können die verschiedenen Gewürze kennenlernen, die den Speisen ihren besonderen Geschmack und ihr besonderes Aroma verleihen.