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(SKU: LS10004ED2) Weißer Pfeffer ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Früchten der Pfefferpflanze gewonnen wird. Schwarzer Pfeffer und weißer Pfeffer stammen zwar aus den Beeren derselben Pflanze, der Unterschied zwischen ihnen beginnt jedoch, wenn die Beeren gepflückt werden. Weißer Pfeffer wird aus vollreifen Pfefferbeeren hergestellt. Er ist normalerweise milder als schwarzer Pfeffer und hat einen weniger komplexen Geschmack. Sowohl ganzer als auch weißer Pfeffer in Pulverform sind in Großpackungen oder in Mehrwertbeuteln für Verbraucher erhältlich.
Weißer Pfeffer hat sehr wenige Kalorien und verleiht einem Gericht viel Geschmack. Es enthält den höchsten Gehalt an Spurenelementen: Mangan. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und ist von Natur aus eine Lösung zur Gewichtsreduktion, da es Capsaicin enthält. Es ist auch vorteilhaft für die Behandlung von Krebs.
