Lakpura Kokis

Die singhalesischen Neujahrsgerichte sind immer ein wichtiger Bestandteil der Feierlichkeiten, die im April gefeiert werden. Unter den vielen wichtigen Köstlichkeiten, die bei Sonnenaufgang des „Aluth Avurudhda“ auf dem Neujahrstisch zu sehen sind, ist Kokis ein traditioneller srilankischer Snack, der ein Muss ist. Dies ist ein frittierter, knuspriger Leckerbissen, der durch und durch knusprig ist und dessen Hauptzutaten aus Reismehl und Kokosmilch bestehen. Für die Herstellung von Kokis stehen spezielle Formen zur Verfügung. Diese werden in einen speziellen Teig und dann in heißes Öl getaucht, wo

sie goldbraun gebraten werden.

Dieser optisch ansprechende goldgelbe Leckerbissen ist bei vielen Einheimischen beliebt, insbesondere bei Kindern, während Besucher aus der ganzen Welt sicherlich nein sagen würden, wenn er bei Festlichkeiten serviert wird. Unsere Lakpura Kokis werden in frischen Chargen hergestellt und entsprechend unter Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards versendet, um Ihnen ein perfektes Produkt zu bieten. Es sollte in luftdichten Behältern aufbewahrt werden, sobald es aus der Packung genommen wird

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Inhaltsstoffe:

• Weißes rohes Reismehl
• Kokosmilch
• Kurkuma-Pulver
• Salz
• Egge
• Öl