Tissamaharama, located in southeastern Sri Lanka, is renowned for its historical significance and natural beauty. The town is known for the ancient Tissamaharama Raja Maha Vihara Buddhist temple, dating back to the 2nd century BC, and serves as a gateway to the nearby Yala National Park, famous for its wildlife and safaris.
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(SKU: LK7800AAFC) Diese Erfahrung gibt Ihnen die Möglichkeit, traditionelle srilankische Küche zu erleben und einige grundlegende Techniken zu erlernen. Erfahren Sie mehr über die Verwendung von Gewürzen. Versuchen Sie selbst, lokales Essen zuzubereiten. Viel Spaß beim Genießen aller Gerichte am Ende der Demo
.
Beinhaltet:
Kochvorführung.
Herrliche Gerichte, die Sie am Ende der Demo genießen können.
Schließt aus:
Abholung und Rückgabe vom Hotel.
Essen und Getränke.
Ausgaben persönlicher Natur.
Trinkgelder (fakultativ).
Erfahrung:
Der Küchenchef begrüßt Sie und zeigt Ihnen den Kochbereich und die Ausrüstung, die Sie verwenden werden. Die Demo wird sowohl vom Koch als auch von erfahrenen Dorfköchen durchgeführt
.Die
Küche Sri Lankas konzentriert sich auf die verschiedenen Gewürze und Kräuter wie Zimt, Kardamom, Nelken, Dill und Curryblätter, die auf der Insel leicht erhältlich sind. Das Essen ist oft stark gewürzt und es kommen viele subtile Aromen zum Vorschein. Es ist jedoch eine Kunstform, die Gewürze so auszubalancieren, dass sie das Essen nicht überwältigen. Während der Demo lernen Sie Methoden kennen, um den Einsatz von Gewürzen in der srilankischen Küche zu optimieren
.Zu
den Gerichten, die Ihnen gezeigt werden, gehören Favoriten wie Milchreis (Kiribath), saures Fischcurry (Maalu Ambul Thiyal), Kartoffelcurry, Krabbencurry, Achcharu, Kokis und vieles mehr. Sie lernen das Rezept kennen und sehen, mit welchen Methoden sie zubereitet werden. Sie werden sie auch unter Anleitung des Küchenchefs ausprobieren können.
