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(SKU: LSC000C965) Kalu Dodol ist eine beliebte Süßigkeit in Sri Lanka. Dabei handelt es sich um eine dunkle und klebrige Süßigkeit, die aus Kithul Melasse, Kokosmilch und Reismehl hergestellt wird und während der Avuruddu-Festzeit im April häufig zubereitet und konsumiert wird.
Dodol ist eine Süßigkeit mit Ursprung in Indonesien und kommt häufig in Südostasien und auf dem indischen Subkontinent vor. Es wird angenommen, dass Kalu Dodol den Portugiesen zugeschrieben wird und von malaiischen Migranten aus Indonesien nach Sri Lanka eingeführt wurde.
