Dilmah Rilhena Estate Ceylon Souchong (250 g)

(SKU: LS90002DB8) Ein kräftiger Tee aus unserem Rilhena-Weingut in der Ratnapura-Region mit verdrehten, dunkelbraunen Blättern. Beim Aufgießen entwickelt sich der Tee zu einem schokoladenfarbenen Aufguss mit einem pikanten und leicht rauchigen Aroma. Der erzeugte Bernsteinlikör bietet einen robusten und sehr ungewöhnlichen Tee. Drei Tage nach der Gärung wird der Tee sanft über der Glut von Zimtholz geraucht. Er hat einen angenehmen Rauchcharakter mit einem Hauch von würziger Süße, der auf die Verwendung von Ceylon-Zimt beim Räuchern des Tees zurückzuführen ist. Ein seltener Tee, der als Äquivalent zu einem feinen Islay Malt Whisky gilt.

Rilhena Estate, Ceylon: Rilhena Estate befindet sich in der Nähe der Stadt Pelmadulla in der Provinz Sabaragamuwa, einem Gebiet, das mit Edelsteinen reich an Edelsteinen ist. Das Anwesen befindet sich auch in unmittelbarer Nähe des historischen buddhistischen Ganegam-Tempels, der angeblich im 14. Jahrhundert von König Walahamba erbaut wurde. Die Besonderheit dieses Tempels ist die große Statue von Lord Buddha in stehender Position, eine ungewöhnliche Pose für Buddha-Statuen, die in Sri Lanka gefunden wurden. Dieser Tempel ist eine wichtige Kultstätte für Buddhisten.

Charakter: Intensiv, Körper: mittel, Aroma: rauchig, Abgang: Lang