Plants grow from seeds, which contain the genetic blueprint for a new organism. Seeds require the right conditions—water, soil, and sunlight—to germinate. As they develop, plants produce oxygen, food, and habitats, sustaining life on Earth.
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Vanille (Vanilla planifolia) ist eine wertvolle Gewürzpflanze, die für die Herstellung von natürlichem Vanillin bekannt ist und häufig in Süßwaren, Parfümerie und Pharmazeutika verwendet wird. Sie stammt ursprünglich aus Mexiko und wurde weltweit von spanischen Entdeckern eingeführt. Sri Lanka baut Vanille hauptsächlich in Hausgärten in den Feuchtgebieten des Mittel- und Tieflandes an, insbesondere in Kandy, Nuwara Eliya, Matale und Kegalle. Sie gedeiht auf gut durchlässigen, fruchtbaren Lehmböden in Höhen bis zu 1000 m, für die Temperaturen von 21-32 °C und jährliche Niederschlagsmengen von 2000 bis 2500 mm erforderlich sind. Hochwertige Vanilleschoten sind 17-25 cm lang, dunkelbraun bis schwarz, haben ein ausgeprägtes Vanillearoma und einen Feuchtigkeitsgehalt von 25-30%
