The Travel Kitchen Ceylon-Muskatnusssamen (ganz)

Hochwertige Ceylon-Muskatnusssamen (ganz)

(SKU: LS12405000) Zur Herstellung von Muskatnuss zum Würzen werden die Muskatnusskerne über einen Zeitraum von sechs bis acht Wochen nach und nach in der Sonne getrocknet. Während dieser Zeit schrumpft die Muskatnuss von ihrer harten Samenschale ab. Das Gewürz ist fertig, wenn die Kerne beim Schütteln in ihren Schalen klappern. Es wird vom Außenmantel (der Muskatblüte) getrennt und im Ganzen oder gemahlen und verpackt verkauft.

Muskatnuss hat eine lange kulinarische Geschichte und kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Es kann im Ganzen verwendet und direkt gerieben in ein Rezept gegeben oder aus einem Kanister mit vorgemahlener Muskatnuss abgemessen oder geschüttelt werden. Um ganze Muskatnuss zu verwenden, benötigen Sie eine Microplane oder eine Muskatnussreibe, um einen kleinen Teil des Kerns abzukratzen. Achten Sie bei der Zugabe von Muskatnuss darauf, nicht zu schwer zu greifen, da dieses intensive Gewürz leicht den Geschmack eines Gerichts übertönen kann.

Muskatnuss ist auch eine Zutat in verschiedenen Gewürzmischungen wie Kürbiskuchengewürz, Ras el Hanout und Garam Masala. Es wird auch über eine Vielzahl von Heißgetränken wie Cappuccino und Eierlikör gestreut, um ihm Geschmack und Garnitur zu verleihen.

Zusammenfassung

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