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(SKU: LS12346040) Singhalesisches ungeröstetes Currypulver wird Amu Thuna Paha (wörtlich: rohe drei-fünf) genannt. Der Name bezieht sich auf die drei bis fünf Gewürze, die traditionell in ungeröstetem Currypulver enthalten sind. Zu den drei essentiellen Gewürzsamen gehören Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen und Koriandersamen sowie zusätzliche Curryblätter und/oder Pandanusblätter und Zimtrinde.
