(SKU: LS90000D12) Der FBOPF EX SP von New Vithanakande ist einer der besten niedrig angebauten Tees in Sri Lanka. Obwohl sie nur 1% der Produktion des Gartens ausmacht, haben die Finesse und der aromatische Reichtum dieser Sorte in den letzten Jahren Kenner beeindruckt.
Aussehen: lange, dunkle und gut gerollte Blätter, die trotz allem, was man von der Sorte erwarten könnte, nicht gebrochen sind. Beim Pflücken gibt es viele Knospen, irgendwo zwischen Gold und Silber.
Düfte: fruchtiges Bouquet (reife Äpfel, Erdbeere), schokoladig und holzig.
Düfte: holzig (feuchtes Holz) und fruchtig (Apfel), Note von nassen Blumen.
Farbe: Mahagoni, schöner und klarer Schnaps.
Textur: leicht ölig, mit einem Hauch von Adstringenz.
Aromen: leichte Bitterkeit.
Aromen: Holz- und Honignoten — typisch für niedrig angebaute Tees —, die in der deutlichen Präsenz einer Apfelnote gipfeln.
Aromaprofil und Länge im Mund: Anfangs weich und geschmeidig, die Noten entwickeln sich hauptsächlich in der Mitte. Lang im Mund, unterstützt von der Bitterkeit.
