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(SKU: LKZ0920851) Glauben Sie, dass diese Sorte den niedrigsten glykämischen Index (GI) hat, der im Durchschnitt unter 40 liegt, während der GI-Wert von weißem Reis über 60 liegt, während das tägliche Brot, das Sie essen, einen GI-Wert von über 70 hat. Das heißt, der einheimische rote Reis von Pachchaperumal lässt den Blutzuckerspiegel von allen Reis- und Weizensorten am langsamsten steigen.
Das Wort „Pachchaperumal“ bedeutet „Die Farbe des Herrn Buddha“. Es ist eine gesunde rote Reissorte. Beim Kochen nimmt es eine tiefe, satte Burgunderfarbe an. Sorgfältig in kleinen Chargen verarbeitet. Perfekt für Salate, Risottos oder als Beilage zu Fleisch. Voller Güte. Keine künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe.
