Lakpura Mung Kavum

Mung Kavum ist eine der wichtigsten Neujahrs-Süßigkeiten, die während der Avurudhu-Feierlichkeiten und verschiedener zeremonieller Veranstaltungen serviert werden. Mung Kavum ist ein köstliches Muss und ein Muss für jeden, der die srilankische Küche liebt. Diese einzigartige Mung-Kavum-Süßigkeit ist bei vielen Einheimischen beliebt und wird aus einer speziellen Kombination aus grünem Kichererbsenmehl, Kithul-Jaggery oder Melasse und einem Teig aus Reismehl und Kurkuma zubereitet, der ihr die goldgelbe Farbe verleiht.

Die Mischung aus grünem Gramm und Melasse, die nach dem Kochen auf eine bestimmte Konsistenz süß und klebrig ist, wird in rautenförmige Stücke geschnitten und in den Reisteig getaucht und goldbraun gebraten. Der Crunch, wenn Sie Ihren ersten Bissen genießen, und dann die Süße, die darauf folgt, ist definitiv etwas, auf das Sie sich freuen können. Ein bisschen Kardamompulver in der Mischung macht auch einen Unterschied. Unser Lakpura Mung Kavum wird in frischen Chargen hergestellt und nach den besten Gesundheits- und Sicherheitspraktiken verpackt. Er ist ein köstlicher Leckerbissen, der im April auf Ihrem Neujahrstisch stehen sollte

Inhaltsstoffe:

• Grünes Grammehl
• Weißes rohes Reismehl
• Kithul-Sirup Oder Kithul-Jaggery
• Zucker
• Salz
• Kurkuma-Pulver
• Öl