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(SKU: LSC000658E) Maniok ist eine Art Wurzelgemüse. Aufgrund seiner einzigartigen Fähigkeit, schwierigen Wachstumsbedingungen standzuhalten, und seiner relativ hohen Kaloriendichte gilt es in vielen Ländern als Grundnahrungsmittel.
Es ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch eine gute Quelle für resistente Stärke und Vitamin C.
Allerdings bedarf es einer angemessenen Vorbereitung, um gesundheitsschädliche Auswirkungen zu vermeiden. Vermeiden Sie es insbesondere, es roh zu essen. Es ist auch erwähnenswert, dass verarbeitete Sorten wie Tapioka möglicherweise weniger wichtige Mikronährstoffe enthalten.
