Lakpura-Streitkolben ganz (250g)

(SKU: LS11413060) Muskatblüte ist das Schwestergewürz der Muskatnuss . Muskatnussbäume sind die einzige Pflanze, die uns zwei Gewürze liefert. (Im Gegensatz zu einer Pflanze wie Dill, die uns ein Gewürz und ein Kraut verleiht.) Muskatnüsse sind die eigentlichen Samen des Baumes, während Muskatnuss das sogenannte Airl ist – die schützende Hülle des Samens. Muskatnüsse können einfach mit ganzen Blättern verwendet werden wie ein Lorbeerblatt , das in Rezepten mit langer Garzeit langsam seinen Geschmack freisetzt. Versuchen Sie, den Muskatblütenkern in zwei Hälften zu knacken und mit einem Stück einen Topf mit dampfendem Basmatireis zu parfümieren, etwas köchelnde Hühnerbrühe zu würzen oder ein Glas mit hausgemachten Gurken , insbesondere Rüben, zu füllen. Sie können es auch selbst mit einer dieser praktischen Microplane-Gewürzmühlen mahlen.

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