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(SKU: LSC000CE64) Aufgrund seines Geschmacks und seiner zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile ein in Sri Lanka weit verbreiteter kulinarischer Favorit. In Sri Lanka gibt es eine Reihe unzureichend genutzter Yamswurzeln (Wurzel- und Knollenfrüchte). Diese traditionellen Wurzel- und Knollenfrüchte haben ein großes Nährwertpotenzial.
Kartoffeln sind voller Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind besonders reich an Kalium, Mangan, Kupfer und Vitamin C. Kidaram ist eine Kartoffelsorte mit hohem Nährwert. Enthält eine große Menge an Vitaminen und heilt viele Körperkrankheiten.
