Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Koriander und Kurkuma verleihen Gerichten Geschmack und Aroma. Sie sind in der internationalen Küche unverzichtbar und bieten gesundheitliche Vorteile. Sie werden häufig in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet, veredeln Mahlzeiten und fördern das Wohlbefinden.