Lakpura Kokosraspeln (250g)

(SKU: LS5000734F) Getrocknete Kokosnuss ist ein geriebenes, getrocknetes (3 % Feuchtigkeit) und ungesüßtes Frischfleisch oder Kern einer reifen Kokosnussfrucht. Getrocknete (geriebene) Kokosnüsse werden nach ihrer Schnittgröße eingeteilt, zum Beispiel in feine Qualität und mittlere Qualität, wobei die feine Qualität eine kleinere Partikelgröße als die mittlere Qualität aufweist.

Die Herstellung getrockneter Kokosnüsse ist arbeitsintensiv, da die Entfernung von Kokosnussschale, -schale und -haut manuell oder mit modernster Technologie halbautomatisch erfolgt.

Getrocknete Kokosnüsse eignen sich ideal als Füllung, Belag und als Zutat, insbesondere beim Backen von Keksen, Snackriegeln, Kuchen, Plätzchen usw. Getrocknete Kokosnüsse werden in versiegeltem Polyethylen verpackt, um sie vor der Feuchtigkeit der Atmosphäre zu schützen.

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