Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS11105030) Ingwer (Zingiber officinale Roscoe) gehört zur Pflanzenfamilie der Zingiberaceae. Es ist seit Jahrhunderten Teil der Heilstrategien in Asien, Indien, Europa und dem Nahen Osten zur Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis, Magenverstimmung, Asthma, Diabetes und Menstruationsstörungen, um nur einige zu nennen.
Es gibt wissenschaftliche Belege dafür, dass Ingwer die Symptome von Übelkeit und Erbrechen nach einer Schwangerschaft, Operation, Krebstherapie oder Reisekrankheit lindern kann, und es gibt Hinweise darauf, dass Ingwer Entzündungen und Schmerzen reduziert. Zellkulturstudien zeigen, dass Ingwer antioxidative Eigenschaften besitzt.
Es ist jedoch nicht bekannt, ob die antioxidativen Bestandteile von Ingwer nach der Einnahme beim Menschen bioverfügbar sind und ob sie die Marker für oxidativen Stress beim Menschen in vivo beeinflussen können. Es liegen vorläufige Daten vor, dass Ingwer ein antimikrobielles Potenzial besitzt, obwohl es kaum Belege für den praktischen Nutzen von Ingwer bei der Bekämpfung von Infektionen beim Menschen gibt. Basierend auf Erkenntnissen, die hauptsächlich aus Tier- und In-vitro-Studien stammen, kann Ingwer durch seine vielfältigen Wirkungen, die Entzündungen, Hyperlipidämie, Blutplättchenaggregation und Bluthochdruck entgegenwirken, positive Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Insgesamt sind auf der Grundlage der aktuellen wissenschaftlichen Literatur mehr Informationen aus klinischen Studien erforderlich, um diese vielversprechenden vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Ingwer beim Menschen und die wirksamsten Dosen zu bestätigen.
