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(SKU: LS12103030) Ceylon-Zimtstangen sind in Farbe und Geschmack leichter als der Cassia-Zimt. Sie sind ziemlich mild und strahlen helle Zitrusaromen mit einem Hauch von Süße aus. Unsere Zimtkiele werden von Köchen auf der ganzen Welt bevorzugt und von Hausköchen geliebt. Sie sind delikat und bieten im Gegensatz zur Cassia einen klaren und unverfälschten Zimtgeschmack.
Zimt enthält im Vergleich zu Cassia weniger Cumarin (ein natürlich gewonnener Aromastoff, der für den Körper giftig sein kann, wenn er in größeren Mengen konsumiert wird). Zimt kann in einer Vielzahl von Currys, Braten und Gebäck verwendet werden und kann sogar über süße Getränke und heißen Haferbrei gestreut werden.
