Lakpura Aasmi „Klein“ (10 Stück)

(SKU: LSZ2001AA0) Serviert mit dickem Zuckersirup. Obwohl diese Süßigkeit leicht auf der Zunge zergeht, ist die Zubereitung sicherlich nicht einfach. Der Teig für diese srilankische Süßigkeit wird aus Reismehl und Kokosmilch sowie einem Schuss Zimtblattsaft hergestellt. Sobald der Teig fertig ist, wird er mit Hilfe eines durchstochenen Löffels aus einer Kokosnussschale auf das heiße Öl gegossen, sodass ein netzartiges Muster entsteht.

Zutaten:

♦ Reismehl
♦ Dauli-Zimt
♦ Raffiniertes Öl nach Bedarf
♦ Kokosmilch
♦ Salz
♦ Zucker
♦ Lebensmittelfarbe
♦ Wasser