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(SKU: LS50043D2C) Harischandra Kurakkan Thosai Mixture ist ein Produkt der Marke Harischandra, die für ihre vielfältigen Lebensmittelprodukte bekannt ist. Bei dieser Mischung handelt es sich wahrscheinlich um eine vorgemischte Mischung, die für die Zubereitung von Thosai, einem pfannkuchenähnlichen Gericht aus Südindien und Sri Lanka, entwickelt wurde. Kurakkan oder Fingerhirse ist ein nahrhaftes Vollkorn, das häufig in der südasiatischen Küche verwendet wird. Die Mischung vereinfacht wahrscheinlich den Herstellungsprozess der Thosai, indem sie Mehl, Gewürze und möglicherweise Treibmittel kombiniert. In der Regel fügen Benutzer Wasser hinzu, befolgen bei Bedarf die Fermentationsanweisungen und kochen die Mischung auf einer Grillplatte, um geschmackvolle und nahrhafte Kurakkan-Thosai herzustellen
