(SKU: LS507055E8) Naran Kewum ist in der srilankischen Küche süß. Naran Kewum wird zu festlichen Anlässen zusammen mit anderen Süßigkeiten serviert. Naran-Kewum kann ein Snack oder ein Nachtisch für die traditionelle Hauptmahlzeit sein. In der traditionellen Esskultur gibt es nur wenige Variationen von Ölkuchen (Kewum). Es ist ein süßer Kuchen aus einer Mischung aus Kithul-Sirup und gekratzter Kokosnuss, die zu Kugeln geformt und auf der Stärkebasis gebraten wird. Naran-Kewum (Mandarinen-Kewum) hat die Größe und Form einer Mandarine und ist gelb mit Safran gefärbt. Gebratene, frisch geraspelte Kokosnuss ist der grundlegende Kewum-Mixer, der mit Kithul-Sirup vermischt wird. Kokosöl ist das bevorzugte Medium zum Frittieren von Kewum. Variationen des Kewum entstehen durch Wärme- und Feuchtigkeitsbehandlungen während der Teigzubereitung. Der Süßstofftyp ist 100 % natürlicher Kithul-Sirup.
Zutaten: 100 % natürlicher Kithul-Sirup, Kokosnuss, reines Kokosöl, Reismehl, Weizenmehl, Kurkuma, Salz, Kardamom
Das Produkt ist frei von folgenden allergenen Substanzen: Künstliche Farbstoffe, Zusatzstoffe, natürliche Aromen, künstliche Aromen, bestrahlte Stoffe und Derivate, Konservierungsstoffe und GVO-Substanzen.
Zertifizierungen: FSSC 22000
Organoleptische Eigenschaften: Natürliches Gelb und hellbraunes, öliges Aroma. der süße und würzige Geschmack.
Verpackung: Bastelpapierschale und Kunststoffdeckel mit Papierverpackung.
Lagerung und Haltbarkeit: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Das Produkt ist ab Herstellungsdatum 10 Tage haltbar.
Das Produkt ist akzeptabel für: Diabetiker, Vegetarier, Veganer, Lakto-Vegetarier, Laktoseintolerante.
Portionen: Portionen für 08 Personen.
