Dumbara Mun Kewum (8 Stück)

(SKU: LS50703880) Mun Kewum ist in der srilankischen Küche süß. Mun Kewum wird zu festlichen Anlässen zusammen mit anderen Süßigkeiten serviert. Mun Kewum können Snacks oder Desserts der traditionellen Hauptmahlzeit sein. In der traditionellen Esskultur gibt es nur wenige Variationen von Ölkuchen (Kevum). Es ist ein süßer Kuchen aus Kithulsirup und Reismehl, die zu einer rautenförmigen Paste verarbeitet und die Stärke gebraten wird. Die Basis für Mun Kewum ist hauptsächlich Reismehl. Mun Kewum wird aus einer Mischung aus geröstetem Mungobohnenmehl (grünes Gramm) und der Zugabe von Kokosmilch und Safran zur Kewum-Mischung aus Reismehl und Sirup hergestellt. Das Mun Kewum ist rautenförmig und gelb. Kokosöl ist das bevorzugte Medium zum Frittieren von Ölkuchen. Eine Mischung aus Reismehl und flüssigem Süßstoff, die auf verschiedene Arten zubereitet wird, wird frittiert, um einen weichschwammigen Kuchen zu erhalten. Variationen des Kewums entstehen durch Wärme- und Feuchtigkeitsbehandlungen während der Teigzubereitung. Der Süßstoff besteht zu 100% aus natürlichem Kithulsirup

.Zutaten: 100% natürlicher Kithulsirup, reines Kokosnussöl, Reismehl, Mohnbohnenmehl, Weizenmehl, Kurkuma, Salz.
Das Produkt ist frei von folgenden allergenen Substanzen: künstliche Farbstoffe, Zusatzstoffe, natürliche Aromen, künstliche Aromen, bestrahlte Stoffe und Derivate, Konservierungsstoffe und GVO-Substanzen.
Zertifizierungen: FSSC 22000.
Organoleptische Eigenschaften: Natürliches gelbes und hellbraunes und öliges Aroma fühlt sich an. Der süße und cremige Geschmack.
Verpackung: Bastelpapierschale und Kunststoffdeckel mit Papierverpackung.
Lagerung und Haltbarkeit: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Das Produkt ist ab Herstellungsdatum 10 Tage haltbar.
Das Produkt ist geeignet für: Diabetiker, Vegetarier, Veganer, Laktovegetarier und Laktoseintoleranten.
Portionen: Portionen für 08 Personen.