Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
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(SKU: LS900032D9) Die kunstvoll handverlesene silberne Knospe von Camellia Sinensis mit ihrer weichen, flaumigen Textur ist äußerst zart. Wenn sie aufgegossen werden, nehmen die Knospen einen dunklen Olivton an, da sie ihren Geschmack entfalten. Der Geschmack von echtem weißen Tee ist ebenso geschätzt wie schwer fassbar. Der Tee erfordert Sorgfalt bei der Zubereitung. Silver Tips werden von Hand gefertigt und schonend gepflegt, um ihren raffinierten Charakter zu entfalten, wobei nur gefiltertes Sonnenlicht verwendet wird. Einmal entdeckt, ist er ein luxuriöser Genuss. Leicht fruchtig mit Trauben-, Honig- und Blumennoten ist dieser antioxidative Tee ein seltenes und in liebevoller Handarbeit hergestelltes Teeerlebnis.
Imboolpittia Estate, Ceylon: Imboolpitia Estate befindet sich in unmittelbarer Nähe der Stadt Nawalapitiya in der Zentralprovinz des Landes. Das Weingut besteht aus sechs Abteilungen und ist etwas weniger als 900 Hektar groß, von denen Tee auf 230 Hektar angebaut wird. Ursprünglich wurde Imboolpitia Estate mit Kaffee und Gummi bepflanzt, wobei Tee Anfang 1905 eingeführt wurde. Die ursprüngliche Fabrik wurde 1967 abgerissen und im selben Jahr wurde eine neue Fabrik errichtet, die vom damaligen Premierminister von Ceylon, Dudley Senanayake, für eröffnet erklärt wurde. Die Fabrik befindet sich zwischen 500-600 m über dem Meeresspiegel und war die erste Fabrik, die mit einem System zur Verwelkung von Wässern ausgestattet wurde, wodurch die herkömmliche Methode der Verwelkung von Fett überflüssig wurde. Es hat eine Produktionsleistung von 40.000 kg zubereitetem Tee pro Monat.
Charakter: Mild, Körper: Leicht, Aroma: Blumig/ Fruchtig, Abgang: Lang
