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(SKU: LS5070F827) Koriander aus der Pflanze Coriandrum sativum ist ein vielseitiges Kraut, das weltweit verwendet wird. Koriander, seine frischen Blätter, verleihen Salaten und Gerichten eine zitronige Note, während Koriandersamen Gewürzmischungen und Gerichten wie indischen und nahöstlichen Gerichten einen warmen, aromatischen Geschmack verleihen. Neben seiner kulinarischen Rolle wird Koriander auch wegen seiner potenziellen verdauungsfördernden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt. Das Rösten verbessert den Geschmack der Samen und das Kraut hat eine kulturelle Bedeutung. Insgesamt ist Koriander eine grundlegende und weithin geschätzte Zutat in
