Keeri-Samba-Reis

Hierbei handelt es sich um eine besondere Sorte des Samba-Reis . Die Körner sind kleiner und schmackhafter als bei anderem Samba-Reis. Keeri-Samba- Reis ist glatt und hat einen eigenen Geschmack und ein eigenes Aroma. Es wird hauptsächlich für Biryani und gebratenen Reis verwendet. Es ist frei von Sand, Steinen und schwarzen Samen. Keeri Samba ist glutenfrei und nicht klebrig. In Sri Lanka wird Keeri-Samba auf natürlichen Reisfeldern mit traditionellen landwirtschaftlichen Methoden angebaut. Die wichtigsten Reisfelder produzierenden Gebiete in Sri Lanka sind Anuradhpura, Ampara, Monaragala, Polannaruwa und Puttalam. Es wird während der Yala- und Maha-Anbausaison angebaut. Keeri-Samba-Reis enthält mehr Vitamine und Mineralien, die aus Reiskleie aufgenommen werden.

【LK94008454: Keeri Samba Reis . Text von Lakpura™. Bilder von Google, Urheberrechte liegen bei den Originalautoren.】