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Syzygium samarangense, auch bekannt als Java-Apfel, Java-Rosenapfel, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Myrtaceae. Die Pflanze stammt aus Bangladesch und den Salomonen. Sie wird häufig und weit verbreitet in Malaysia, Indonesien, Thailand, Kambodscha, Laos, Vietnam und Taiwan angebaut und ist mittlerweile auch in den Tropen weit verbreitet. Zu den gebräuchlichen Namen im Englischen gehören Java Apple, Java Rose Apple, Mountain Apple, Samarang Rose Apple, Wax Apple, Wax Jambu, Water Apple, Cloud Apple, Jambu Air, Bell Fruit, Jamaican Apple und Royal Apple.

In Malaysia gibt es drei Arten, die essbare Früchte tragen, nämlich den Wasserapfel (Syzygium aqueum), den Malaiischen Apfel (Syzygium malaccense) und den Wachsapfel oder Jambu Air (Syzygium samarangense). S. samarangense ist der beliebteste der drei Bäume in Südostasien, und die Bäume werden in Hausgärten kultiviert und oft entlang von Einfahrten und Wegen gepflanzt. Die Obstproduktion ist nicht saisonabhängig und die Spitzenzeiten liegen in den Monaten Februar bis April und Oktober bis Dezember. Sie ist in der tropischen Region zu einer immer beliebteren Frucht geworden, wo sie einen Preis von bis zu 3 USD pro Kilogramm erzielen kann und das Potenzial hat, den örtlichen Bauern und der Wirtschaft des Landes große Vorteile zu bringen. (Hinweis: Die Frucht des Rosenapfelbaums heißt auf Hindi Gulab Jamun Ka Phal. Verwechseln Sie sie nicht mit dem Dessert Gulab Jamun.)

Pflanzenbeschreibung

Rosenapfel (Java-Apfel) ist ein immergrüner Baum, der etwa 5 bis 15 m hoch wird, einen kurzen und gebogenen Stamm mit einem Durchmesser von 25 bis 50 cm, eine rosa-graue, schuppige Rinde, oft nahe der Basis verzweigt und eine breite, unregelmäßige Krone hat. Die Pflanze wächst in tiefem, lehmigem Boden, ist aber nicht allzu anspruchsvoll und gedeiht auch auf Sand und Kalkstein mit sehr wenig organischer Substanz. Die Blätter sind gegenständig, elliptisch bis elliptisch-länglich, 10–25 Zentimeter (4–10 Zoll) lang und 5–10 Zentimeter (2–4 Zoll) breit. Die Basis ist herzförmig, die Spitze stumpf bis leicht zugespitzt, lederartig mit dünnem Rand, durchsichtig gepunktet, 14–19 Nervenpaare. Im zerdrückten Zustand verströmen sie ein starkes Aroma; Der Blattstiel ist kräftig, 3–5 mm lang, gelbgrün, manchmal violett gefärbt. Die Blätter sind in jungen Jahren rosa bis dunkelviolett und verfärben sich mit zunehmendem Alter gelbgrün bis grün.

Früchte

Auf fruchtbare Blüten folgen glockenförmige, essbare Beeren, deren Farben von Weiß, Hellgrün oder Grün über Rot, Lila oder Purpur bis hin zu tiefem Lila oder sogar Schwarz reichen. Die Frucht wird bei Wildpflanzen 4–6 Zentimeter lang und hat an der Spitze 4 fleischige Kelchlappen. Die Schale ist dünn und wachsartig und das Fruchtfleisch ist weiß, schwammig, saftig, aromatisch, mild süß und knackig. Jede Beere enthält 1–2 runde Samen mit einem Durchmesser von nicht mehr als 0,8 Zentimetern. Die Blüten und daraus resultierenden Früchte sind nicht auf die Blattachseln beschränkt, sondern können an fast jeder Stelle der Oberfläche des Stammes und der Zweige erscheinen; Im reifen Zustand gilt der Baum als schwerer Fruchtbaum und bringt bis zu 700 Früchte hervor.

Trotz seines Namens ähnelt ein reifer Wachsapfel nur äußerlich in der Farbe einem Apfel, schmeckt nicht wie ein Apfel und hat weder den Duft noch die Dichte eines Apfels. Sein Geschmack ähnelt dem einer Schneebirne und das Flüssigkeits-Fruchtfleisch-Verhältnis des Wachsapfels ist vergleichbar mit dem einer Wassermelone. Anders als Apfel oder Wassermelone ist das Fruchtfleisch des Wachsapfels sehr locker gewebt; Ganz in der Mitte befindet sich ein Samen, der in einer Art zuckerwatteähnlichem Geflecht liegt. Dieses Netz ist essbar, aber geschmacklos; die Farbe seines Saftes hängt von der Sorte ab; es kann violett bis völlig farblos sein.

Gesundheitliche Vorteile von Java-Apfel (Rosenapfel)

Obwohl es nur begrenzte Forschungsergebnisse gibt, wurden mit dieser ungewöhnlichen Frucht einige sehr wichtige gesundheitliche Vorteile in Verbindung gebracht. Schauen wir sie uns genauer an.

Gut für LDL-Cholesterin

„Schlechtes Cholesterin“ oder Lipoprotein niedriger Dichte können zur Bildung von fettigen, wachsartigen Ablagerungen in Ihren Arterien führen und Ihr Herz gefährden. Zu den kardiovaskulären Komplikationen, die mit einem hohen LDL-Cholesterinspiegel einhergehen, gehören Schlaganfälle und koronare Herzerkrankungen. Allerdings haben die Nährstoffe und Ballaststoffe in Rosenäpfeln die Fähigkeit, das schlechte Cholesterin positiv zu beeinflussen und so die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Reduzieren Sie die Toxizität

Aufgrund der harntreibenden Eigenschaften von Rosenäpfeln werden sie traditionell in vielen Abkochungen verwendet, um Leber- und Nierengifte wirksam zu beseitigen. Giftige Chemikalien im Körper können zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie Herzerkrankungen, Krebs und Arthritis führen. Wasseräpfel können Giftstoffe aus dem Körper entfernen und so die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden eines Menschen steigern.

Stärken Sie die Immunität

Aktiven und flüchtigen Bestandteilen im Rosenapfel wird eine antimikrobielle und antimykotische Wirkung zugeschrieben. Untersuchungen haben gezeigt, dass es die Haut vor der Entwicklung verschiedener Infektionen schützen und die Stärke des Immunsystems gegen Infektionskrankheiten stärken kann.

Kontrollieren Sie Diabetes

Jambosin ist eine Art Alkaloid, das in Rosenäpfeln vorkommt und vielversprechende Ergebnisse bei der Blockierung oder Regulierung der Umwandlung von Stärke in Zucker gezeigt hat. Dies könnte eine sehr wichtige Entwicklung für jemanden sein, der bereits mit Diabetes lebt und für diejenigen, bei denen das Risiko besteht, an dieser Krankheit zu erkranken. Weitere Untersuchungen zum Einfluss von Jambosin auf die Blutzuckerkontrolle sind im Gange. Traditionell galt ein Aufguss aus geröstetem Samenpulver als hilfreich gegen Diabetes.

Bekämpft freie Radikale und repariert den Schaden

Rosenapfelblätter enthalten Antioxidantien und verhindern so, dass freie Radikale die Zellen oxidieren und so Schäden im Körper verursachen. Freie Radikale können viele schwere Krankheiten verursachen und es ist notwendig, eine Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Antioxidantien ist, um die molekulare Oxidation einzudämmen. Sowohl die Blätter als auch die Rinde des Rosenapfelbaums haben einige antioxidative Eigenschaften, es bedarf diesbezüglich jedoch weiterer Forschung.

Wohltuend für die Haut

Die Haut ist das größte Organ unseres Körpers. Rosenäpfel haben antimykotische, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Akne vulgaris helfen können. Hautinfektionen können auch mit Blättern der Rosenapfelpflanze behandelt werden. Rosenäpfeln wird auch eine vorbeugende Wirkung bei Hautinfektionen zugeschrieben. Antioxidantien in Rosenäpfeln tragen zur Aufrechterhaltung einer optimalen Hautgesundheit bei, indem sie die durch Stress, Umweltverschmutzung und schlechte Ernährung verursachten Schäden reduzieren. Der häufige Verzehr von Wasseräpfeln kann für eine weiche und geschmeidige Haut sorgen und Falten beseitigen.

In einer Studie mit Java-Apfelblättern wurde festgestellt, dass sie reichhaltige kosmezeutische Eigenschaften haben. Es wurde festgestellt, dass Blattextrakt reich an phenolischen Verbindungen ist, die vor freien Radikalen schützen. Weitere Forschungen könnten es zu einem wichtigen Inhaltsstoff in kosmetischen Hautpflegeprodukten machen.

Hilfe bei der Verdauung

Durch den hohen Ballaststoffgehalt von Rosenäpfeln eignen sie sich sehr gut zur Regulierung der Nahrungspassage durch den Verdauungstrakt, zur Linderung von Verstopfung und bei schwerwiegenderen Gesundheitsproblemen. Auch in der traditionellen Medizin werden die Samen von Rosenäpfeln zur Vorbeugung von Durchfall und Ruhr eingesetzt.

Verhindert Krebs

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Früchten , die reich an essentiellen Nährstoffen sind, dazu beiträgt, das Wachstum von Tumoren in mehreren Teilen des Körpers zu verhindern.

Das Vorhandensein von Vitamin C, einem Antioxidans, das im menschlichen Körper mehrere Schlüsselrollen spielt, sowie von Vitamin A und anderen aktiven organischen Verbindungen trägt dazu bei, den Körper vor den Auswirkungen von Krebserkrankungen zu schützen. Gesundheitswissenschaftler haben recherchiert und festgestellt, dass Rosenäpfel bei der Behandlung von Prostata- und Brustkrebs von Nutzen sind.

Verhindert Muskelkrämpfe

Der Zustand einer Hypokaliämie wird durch einen niedrigen Kaliumspiegel im Körper verursacht, der einen wichtigen Elektrolyten für die Nerven- und Zellfunktion bildet. Der Kaliumspiegel im Körper wird durch die Nieren kontrolliert, einige kaliumverschwendende Mittel können jedoch dazu führen, dass mehr Kalium über den Urin verloren geht. Rosenäpfel sind reich an Kalium und die regelmäßige Einnahme kann die Muskulatur stärken und so Muskelkrämpfen vorbeugen.

Sorgt für ein gesundes Herz

Der regelmäßige Verzehr von Rosenäpfeln trägt auch zur Erhaltung eines gesunden Herzens bei, indem er den Cholesterinspiegel im Blut senkt. Das Fruchtfleisch von Äpfeln wie Wasseräpfeln enthält natürliche sekundäre Pflanzenstoffe, nämlich Epicatechin, das wesentlich zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt, der zu Schlaganfällen und anderen Herzerkrankungen führen kann.