Lakpura-Muskatnuss (Sadikka)

Muskatnuss und Muskatblüte sind zwei separate Gewürze, die aus der Frucht des Baumes Myristica fragrans aus der Familie der Myristicaceae gewonnen werden. Myristica fragrans ist tatsächlich der einzige Baum auf der Welt, der zwei verschiedene Gewürze produziert. Die Frucht enthält einen harten Kern, bei dem es sich um eine Muskatnuss handelt, während die spitze rote Membran, die sie umgibt, Muskatnuss genannt wird. Muskatnuss, ein immergrüner Gewürzbaum, stammt ursprünglich aus den Molukken in Ostindonesien. Muskatnuss ist seit der Antike ein hoch geschätztes Gewürz für seine zahlreichen kulinarischen und anderen Anwendungen. Lieferanten von Muskatnuss und Muskatblüte aus Sri Lanka exportieren ganze Muskatnuss, ätherisches Muskatnussöl sowie gemahlene Muskatnuss und Muskatblüte auf globale Märkte.

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