Lakpura-Ingwer

Ingwer ist die Wurzel blühender Pflanzen. Es wird als Gewürz für Speisen, als Aroma für Getränke oder in der Volksmedizin verwendet. Ingwer stammt ursprünglich aus Südchina und verbreitete sich später in ganz Asien und anschließend auf dem afrikanischen Kontinent. Das Gewürz wurde im 1. Jahrhundert n. Chr. aus Indien nach Europa eingeführt. Heutzutage ist es weltweit ein sehr häufig verwendetes Gewürz.

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