Cocos nucifera

Identifikation

Die Kokospalme (Cocos nucifera) gehört zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae) und ist die einzige lebende Art der Gattung Cocos. Der Begriff „Kokosnuss“ (oder das archaische „Kokosnuss“) kann sich auf die gesamte Kokospalme, den Samen oder die Frucht beziehen, bei der es sich botanisch gesehen um eine Steinfrucht und nicht um eine Nuss handelt. Der Name leitet sich vom alten portugiesischen und spanischen Wort coco ab, das „Kopf“ oder „Schädel“ bedeutet, nach den drei Vertiefungen auf der Kokosnussschale, die Gesichtszügen ähneln. Sie sind in tropischen Küstenregionen allgegenwärtig und ein kulturelles Symbol der Tropen.

• Gebräuchliche Namen in Sri Lanka: Pol (පොල්), Thembili (තැඹිලි), Pol gaha (පොල් ගහ), Kurumba (කුරුම්බා), Wewara (වෑවර)
• Wissenschaftlicher Name: Cocos nucifera
• Lebensraum: Cocos nucifera wächst an Sandstränden und Küstengebieten in tropischen und subtropischen Regionen der Welt. Diese Art wurde vom Menschen ins Landesinnere eingeführt und kann angepflanzt und eingebürgert in Gärten, Parks, Plantagen und entlang von Straßenrändern in Gebieten mit reichlich Sonnenlicht und regelmäßigen Niederschlägen gefunden werden
• Durchschnittliche Höhe: bis zu 25 Meter (80 Fuß)

Verwendet

Neben den essbaren Kernen und dem aus grünen Nüssen gewonnenen Getränk liefert die geerntete Kokosnuss auch Kopra, den getrockneten extrahierten Kern oder das Fleisch, aus dem Kokosnussöl, ein wichtiges Pflanzenöl, gewonnen wird. Die Philippinen und Indonesien sind führend in der Kopraproduktion und im gesamten Südpazifik ist Kopra eines der wichtigsten Exportprodukte. Das Fleisch kann auch gerieben und mit Wasser gemischt werden, um Kokosmilch herzustellen, die zum Kochen und als Ersatz für Kuhmilch verwendet wird. Aus der trockenen Schale entsteht Kokosfaser, eine äußerst salzwasserbeständige Faser, die zur Herstellung von Seilen, Matten, Körben, Bürsten und Besen verwendet wird.

Obwohl die Kokosnuss ihre größte kommerzielle Nutzung in den Industrieländern der westlichen Welt findet, ist ihr Nutzen in ihren heimischen Kulturräumen noch größer. Indonesier behaupten, dass Kokosnüsse so viele Verwendungszwecke haben, wie es Tage im Jahr gibt. Zu den weiteren nützlichen Produkten, die aus der Kokospalme gewonnen werden, gehören Grünkohl, Palmkohl und Baumaterialien. Toddy, ein Getränk, das frisch, fermentiert oder destilliert getrunken wird, wird aus dem süßlichen Saft hergestellt, den die jungen Blütenstiele abgeben, wenn sie verletzt oder geschnitten werden; Toddy ist auch eine Zucker- und Alkoholquelle. Palmkohl, die zarte junge Knospe, die von der Spitze des Baumes abgeschnitten wird, wird wie die Knospen anderer Palmen als Salatgemüse gegessen. Reife Palmblätter werden zum Strohdecken und Flechten von Körben verwendet. Der faserige, fäulnisresistente Baumstamm wird in den Hüttenbau einbezogen; Es wird auch als Schrankholz namens Stachelschweinholz exportiert.

Cocos nucifera ist Teil des Katalogs der ayurvedischen Heilpflanzen Sri Lankas.