Von den mexikanischen Zimtsorten kann die Sorte M5 als die beste Zimtqualität identifiziert werden, deren Stangen goldbraun sind (oder leicht rötliche Farbflecken auf der Oberfläche der Kiele aufweisen) und dünner im Aussehen sind. Darüber hinaus ist die Textur relativ rau und grob. Der Durchmesser der Zimtsorte M5 variiert zwischen 16 mm und 18 mm.
【LK94E20CC2: Echter Ceylon-Zimt der Güteklasse „M5“. Text von Lakpura™. Bilder von Google, Urheberrechte liegen bei den Originalautoren.】
