Tee ist nach Wasser eines der begehrtesten Getränke der Welt. Der Grund dafür kann in der einfachen Zubereitung einer frischen Tasse Kaffee und den vielen gesundheitlichen Vorteilen liegen. Darüber hinaus hat sich das Trinkerlebnis von Ceylon-Tee in eine vielfältige Palette an Geschmacksrichtungen, Kräutertees und vielen anderen Mischungen verwandelt. Doch obwohl das Aufbrühen einer Tasse so einfach sein kann, machen viele es oft auf die eine oder andere Weise falsch, was auf der Zunge des begeisterten Teetrinkers den geschmackvollen Tee ins Gegenteil verkehren kann. Hier ist unsere Anleitung zum Aufbrühen von Tee!
Was Sie zum Aufbrühen von Tee benötigen
Bevor Sie sich an die eigentliche Zubereitung des Getränks machen, ist es wichtig, dass Sie über die notwendigen Utensilien für die Zubereitung verfügen. Für viele mag dies eine Selbstverständlichkeit sein; Es ist jedoch ein sehr wichtiger Teil der Zubereitung der perfekten Tasse Kaffee.
- Teeblätter (entweder in Teebeuteln oder in loser Blattform)
- Frisches Quellwasser
- Wasserkocher reinigen
- Teekanne reinigen
- Teelöffel reinigen
- Tassen und Untertassen reinigen
Die wichtigste Zutat sind natürlich die Teeblätter selbst, daher ist es unerlässlich, das Beste daraus zu verwenden. Unabhängig davon, ob es sich um schwarzen Tee, grünen Tee, Kräutertees, Silver Tips oder Golden Tips handelt, die Wahl von Lakpura garantiert ein unvergleichliches Teetrinkerlebnis.
So bereiten Sie losen Tee zu
Die Zubereitung der losen Blatttees von Lakpura ist sehr einfach und kann von jedem durchgeführt werden, der Lust auf eine frische Tasse Kaffee hat.
- Frisches Quellwasser auf 100°C aufkochen
- Bereiten Sie Teeblätter in einer Kanne oder Tasse zu (2 g oder ein Teelöffel pro Person).
- Gießen Sie abgekochtes Wasser auf die Teeblätter (200 ml pro Person).
- Schließen Sie die Tasse oder den Topf, um das Aroma zu bewahren
- Nach 1 Minute umrühren, damit es gut aufbrüht
- Lassen Sie es noch 3-4 Minuten ziehen
- Blätter abseihen
- Pur oder mit Zusatzstoffen wie Zucker servieren.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es je nach Teesorte nur wenige Unterschiede beim Brühvorgang gibt.
Wie man schwarzen Tee zubereitet
Stellen Sie beim Aufbrühen sicher, dass Sie die Blätter nach 2 Minuten abseihen, wenn Sie den Tee direkt trinken möchten. Wenn Sie eine stärkere Tasse wünschen oder Milch und Süßstoff hinzufügen möchten, wird dringend empfohlen, den Kaffee nach 4 Minuten abzuseihen. Auch eine Zitronenscheibe trägt zur Betonung des Trinkerlebnisses bei, wenn Sie sich für den puren Genuss entscheiden.
Eine wichtige Tatsache, die Sie im Hinterkopf behalten sollten, ist, beim Aufbrühen seltener Schwarztees wie Regional Tea, Single Estate Tea und limitierter Saisontees keine Zusatzstoffe hinzuzufügen.
Wie man grünen Tee zubereitet
Bevor Sie das abgekochte Wasser in den Topf geben, lassen Sie es etwa fünf Minuten lang stehen, damit es auf 80 °C abkühlt. Dies geschieht, damit die empfindlichen Teeblätter beim Eingießen des Wassers in die Kanne nicht beschädigt werden. Es ist immer am besten, ihn direkt zu trinken, um das Beste daraus zu machen.
Wie man Kräutertees, Golden Tips und Silver Tips braut
Lassen Sie das abgekochte Wasser, ähnlich wie bei grünem Tee, abkühlen, bis es eine Temperatur von etwa 80 °C erreicht. Stellen Sie sicher, dass Sie den Topf nach 1 Minute umrühren und die Kräuter/Knospen weitere 2–4 Minuten stehen lassen, damit das Gebräu gut gelingt. Denken Sie daran, dass es empfehlenswert ist, diese Getränke pur zu trinken.
So bereiten Sie Tee mit Teebeuteln zu
Ganz ähnlich wie bei losem Blatttee ist die Zubereitung einer Tasse Tee mit Teebeuteln einfach:
- Frisches Quellwasser auf 100°C aufkochen
- Bereiten Sie Teeblätter in einer Kanne oder Teetasse zu (ein Teebeutel pro Person).
- Gießen Sie abgekochtes Wasser auf die Teeblätter (200 ml pro Person).
- Schließen Sie die Tasse oder den Topf, um das Aroma zu bewahren
- Nach 1 Minute umrühren, damit es gut aufbrüht
- Lassen Sie es noch 3-4 Minuten ziehen
- Nehmen Sie die Teebeutel aus der Kanne oder Tasse
- Pur oder mit Zusatzstoffen servieren
Bedenken Sie jedoch, dass es je nach Variante, die Sie trinken möchten, geringfügige Unterschiede im Brühvorgang gibt.
Wie man schwarzen Tee mit einem Teebeutel zubereitet
Achten Sie wie bei der losen Teevariante darauf, den Teebeutel nach 2 Minuten zu entfernen, wenn Sie ihn direkt mit einer Zitronenscheibe trinken möchten. Wenn Sie das Getränk jedoch mit Zusatzstoffen wie Milch oder Süßungsmitteln trinken möchten, empfiehlt es sich, die Teebeutel 4 Minuten lang stehen zu lassen.
Denken Sie daran, dass es nicht empfehlenswert ist, seltenen Schwarztee wie regionalen Tee, Single Estate Tea und Saisontees in limitierter Auflage mit Zusatzstoffen zu servieren. Der Grund hierfür besteht darin, sicherzustellen, dass Sie den einzigartigen Geschmack des Tees erleben können.
So bereiten Sie grünen Tee mit einem Teebeutel zu
Stellen Sie bei der Zubereitung von grünem Tee sicher, dass Sie das abgekochte Wasser etwa 5 Minuten lang stehen lassen, damit die Temperatur auf etwa 80 °C sinkt. Dies geschieht, damit die Teeblätter nicht verbrennen, wenn das Wasser in die Kanne oder Teetasse gegossen wird. Dieses Getränk wird am besten pur ohne Zusatzstoffe serviert.
Wie man Kräutertees, Golden Tips und Silver Tips mit einem Teebeutel zubereitet
Lassen Sie das abgekochte Wasser auf 80 °C abkühlen, bevor Sie es in eine Teetasse oder Kanne gießen. Genau wie bei der Grüntee-Variante geschieht dies so, dass die Kräuter und Knospen nicht beschädigt werden. Sobald das Wasser in den Topf oder die Teetasse gegossen ist, rühren Sie es nach 1 Minute um und lassen Sie die Kräuter/Knospen weitere 2–4 Minuten im Wasser bleiben, damit sich der Geschmack gut verteilt. Pur und ohne Zusatzstoffe trinken.
Wichtige Punkte, die es zu beachten gilt
- Wenn Sie eine frische Packung Lakpura-Tee öffnen, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf und vermeiden Sie die Lagerung an einem Ort mit direkter Sonneneinstrahlung und Hitze
- Es wird immer empfohlen, frisches Quellwasser zu verwenden und niemals wieder aufgekochtes Wasser zum Aufbrühen zu verwenden, da Sie dadurch nicht den wahren Geschmack des Tees schmecken können.
- Lakpura ist stolz darauf, nach alten Methoden einige der besten Ceylon-Tees des Landes zu produzieren. Daher ist es wichtig, dass Sie den Tee mindestens 3 Minuten ziehen lassen, um den vollen Geschmack der Blätter zu entfalten.
Wenn Sie ein Teekenner sind, der das Beste aus feinem Ceylon-Tee herausholen möchte, befolgen Sie die genannten Richtlinien und machen Sie das Erlebnis natürlich noch besser, indem Sie Produkte von Lakpura wählen, um die perfekte Tasse Ceylon-Tee zuzubereiten.