Kategorie: Lakpura-Kreuzkümmel (සූදුරු)

Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Samen einer Pflanze namens Cuminum cyminum hergestellt wird, die zur Familie der Petersilie gehört. Kreuzkümmel ist eines der beliebtesten Gewürze und wird unter anderem in der lateinamerikanischen, nahöstlichen, nordafrikanischen und indischen Küche häufig verwendet. Es ist sowohl als ganze Samen als auch in gemahlener Form erhältlich.